Fıstık Ezmeli Toplar

Bu toplar hem çok lezzetli hemde çok ama çok pratik. Eğer vegan değilseniz siz tereyağ kullanabilirsiniz. Ama eğer vegansanız  sizinle daha önce paylaştığım tarifi kullanabilirsiniz.

Bu tarif için fırını çalıştırmak yok. O yüzden, bir akşam tatlı kriziniz tutarsa ve evinizde de bu beş malzeme varsa hiç üşenmeyin ve çikolata ile fıstık ezmesinin müthiş birleşiminden kendinizi mahrum bırakmayın derim.

Eğer normal tereyağ kullanmayı düşünüyorsanız ve kullanacağınız fıstık ezmeniz de hafif tuzluysa lütfen tereyağınızın tuzsuz olmasına özen gösterin. Aksi halde tuz oranları tadımızı bastırabilir.

Tarifte ki pudra şekeri oranını isterseniz azaltabilirsiniz.

Fıstık ezmeli toplarımızı yuvarladıktan sonra dolapta bir süre dondurma aşamasını atlamamanızı öneririm. Çünkü çikolataya daldırırken bize kolaylık sağlayacak ve çikolatanın toplar üzerinde pürüzsüz kalmasını sağlayacaktır.

O zaman tarife geçelim mi?

MALZEMELER;

• . 1 cup fıstık ezmesi (ben ev yapımı kullandım.)
• .5 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağ 75 gr (ben kendi yaptığım vegan tereyağnı kullandım)
• .150 gr pudra şekeri
• .1/2 çay kaşığı vanilya özütü (yada toz vanilya)
• .1/8 çay kaşığı tuz
• .1+1/4 cup bitter çikolata (ben vegan çikolata kullandım) 280 gr

 

YAPILIŞI;

-Fırın tepsinize yağlı kağıdınızı serin.

-Büyük bir kasenin içinde tereyağnızı ve fıstık ezmenizi tamamen karışıp pürüzsüz olana kadar el mikserinizle karıştıralım.

-Pudra şekerini, tuzu ve vanilyayı da ekleyip spatula ile devam edelim. Kasenin kenarlarını sıyırarak karışıma dahil edelim.

-Bir yemek kaşığı kadar parçalar alıp elimizle yuvarlayalım. Çok fazla oynamamaya özen gösterelim ki tereyağ kendini bırakmasın.

-Hazırladığımız topları tepsimize dizip 20-30 dakika dolapta bekletelim.

-Bitter çikolatamızı benmari usulü eritelim. Dolapta en az 20 dakika beklemiş toplarımızı bir çatal yardımıyla eriyen çikolatamızın içine daldıralım.

-Tüm toplar çikolataya daldıktan sonra tepsimize tekrar dizip 1 saat dolapta bekletelim.

-Toplarımız hazır 🙂 İsterseniz buzlukta da muhafaza edebilirsiniz.

-Afiyet olsun 🙂

BU ÜRÜNÜ SİPARİŞ VEREBİLİRSİNİZ!